Ultrazvočna oprema za obdelavo tekočin uporablja

kavitacijski učinek ultrazvoka, kar pomeni, da ko

ultrazvok se širi v tekočini, majhne luknje so

ki nastane v tekočini zaradi močnega tresljaja

tekoči delci. Te majhne luknje se hitro razširijo in

blizu, kar povzroča silovite trke med tekočimi delci,

kar povzroči pritiske od nekaj tisoč do več deset

na tisoče atmosfer. Mikro curek, ki ga ustvarja

bo intenzivna interakcija med temi delci povzročila

vrsta reakcij, kot je prečiščevanje delcev, celica

fragmentacijo, deagregacijo in medsebojno zlitje v

material, s čimer igra dobro vlogo pri disperziji,

homogenizacija, mešanje, emulgiranje, ekstrakcija in

tako naprej