Ultrazvočna oprema za obdelavo tekočin uporablja

kavitacijski učinek ultrazvoka, kar pomeni, da ko

Ultrazvok se širi v tekočini, v njej so majhne luknjice

ki nastanejo v tekočini zaradi silovitih vibracij

tekoči delci. Te majhne luknje se hitro razširijo in

blizu, kar povzroča silovite trke med tekočimi delci,

kar povzroči pritisk od nekaj tisoč do deset

tisoče atmosfer. Mikro curek, ki ga ustvarja

intenzivna interakcija med temi delci bo povzročila

vrsta reakcij, kot so prečiščevanje delcev, celična

fragmentacija, deagregacija in medsebojna fuzija v

material, s čimer igra dobro vlogo pri disperziji,

homogenizacija, mešanje, emulgiranje, ekstrakcija in

tako naprej.